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冷凍加工食品製造工の給料・平均年収と仕事の内容

冷凍加工食品は、技術が高度になるにつれ、味もより美味しいものになり、内容、扱われる素材などが進歩してきました。からあげやフライドポテトなどの揚げ物、ハンバーグや煮物、スパゲティ、中華といった惣菜、ブロッコリーや芋、人参などの野菜など、電子レンジで温めるだけですぐに食べることができたり、簡単な調理をするだけで料理ができます。 特に一人暮らしの人にとって、保存が利いて簡単に調理ができる冷凍加工食品は役立つ食品です。 冷凍加工食品製造工とは、その名の通り冷凍食品の加工に関わる製造工場で働く人のことを言います。主に食品会社の冷凍食品製造工場が職場となります。 冷凍加工食品製造工の仕事は、商品の種類によっては原材料の下処理から行なう事になります。例えば魚であれば三枚おろしや切り身など基本的調理の技術も必要な職業です。そのような仕事内容から冷凍加工食品製造工には女性の働き手が多く、特に主婦などをしながらパートタイムで働く人が多いようです。 冷凍加工食品製造工になるためには特別な資格や免許は必要ありません。大学や専門学校の農業科、水産科などを卒業した人が多く働いていますが、必ずしもそれら専門の学校を出ていなければならないということはありません。 手作業が多いため、学歴よりも衛生管理の意識や手先の器用さ、作業工程の管理や作業スピードが現場では求められるでしょう。残業なども多くあり、基本的に立ち仕事となるため、体力も必要な能力です。


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