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乳製品製造工の給料・平均年収と仕事の内容

牛乳を始めとして、ヨーグルト、チーズ、バター、アイスクリームなど、乳製品には様々な種類があり、私たちの食事にはなくてはならないものとなっています。朝には必ず牛乳を飲む、またはヨーグルトを食べるようにしているという人も多いでしょう。健康面でも注目をされているのが乳製品です。牛乳を原料として加工した食品も加えるとその数は膨大になります。そんな乳製品を製造しているのが乳製品製造工という職業です。 乳製品製造工は、学歴、資格、実務経験などは特になくてもなることができます。社員として、または契約社員、派遣社員といった働き方もあれば、アルバイトで働く事も可能です。 乳製品製造工場などで働く事になりますが、製造している商品、または現場によって必要な資格、技能は変わってくるでしょう。 しかし、公害防止管理者、危険物取扱者、一般計量士、衛生管理者などは、就職の際にも有利ですし、その後のキャリアアップや転職も考えると取得しておいて損はないでしょう。 乳製品製造工場は、手作業で行う作業はほとんどなく、機械化が進んでいるのが現状です。そのため職人的技術や特殊な能力を必要とすることは少ないですが、地道な作業を根気よく続けられる忍耐力、立ち仕事となるため体力が必要となるでしょう。また、食品を扱いますので衛生管理は特に重要です。衛生面の配慮と、食品に関連する、特に乳製品の知識には精通していた方が良いでしょう。


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